رستوران عابدین زاده در مشهد
اطلاعات تماس
رستوران عابدین زاده در مشهد
رستوران عابدین زاده در مشهد
كترينگ رز در راستاي اهداف خدمت به زائرين علي بن موسي الرضا (ع) و موسسات ، شركتها ، ادارات در حال حاضر از تجارب و امكانات و توان خود به شرح ذيل بهره مي جويد .
1 - مكان كترينگ رز حاشيه ميدان راه آهن داراي 8000 متر مربع زير بنا در قالب هتل ، تالار ، رستوران و كيترينگ مي باشد .
2 - تعداد كاركنان مجموعه رستوران ، كترينگ و هتل در سه شيفت روز و شب 150 نفر مي باشد .
3 - نگهداری مواد اولیه در انبارها ، محل سردخانه ها ، محیط آشپزخانه و طبخ و بسته بندی غذا همواره با حضور و نظارت کارشناسان بهداشت محیط و تغذیه انجام می گیرد .
4 -كاركنان فوق تماماً داراي كارت بهداشت ، گواهينامه بهداشتي بوده و آشپزان شاغل از مجرب ترين و زبده ترين آشپزان مطرح بین المللی در مشهد مي باشند .
5 - جهت جلوگيري از آلودگي غذا از سه دستگاه وانت مسقف و یک کامیونت ايسوزو كانتينر دار گرم و سرد ويژه حمل غذا استفاده مي شود.
6 - كترينگ رز جهت پيشبرد اهداف خود در زمينه طبخ غذا از رهنمودها و نظارت مستقیم كارشناسان صنایع غذایی (تغذیه) و مرکز بهداشت خراسان رضوی استفاده مي نمايد .
7- اين كترينگ درحال حاضر به شركتهاي راهبر مالك رجاء ( از جمله شرکت ماربین قطار سبز ، شرکت سيمرغ آهنين قطار سيمرغ و قطارهاي ترن ست و شرکت راه آهن شرقي بنياد و وانياريل قطار هاي غزال و...) و با 4 سالن مجزا روزانه تا سقف 10000 پرس غذا آمادگی ارائه سرويس به ادارات و شرکتهاو 000 دارد .
8– همچنین درگذشته به صنايع متالورژي خراسان ، نيروگاه شريعتي ، توس خودرو ، ايران خودرو خراسان در بينالود، بيمارستان شهيد كامياب مشهد ، بیمارستان امام رضا (ع) ( بخش قلب باز )، بیمارستان امام حسین (ع) ، مراسمات روزانه 5000 پرس غذاي بسته بندي اوقاف در دهه های محرم و صفر و رمضان و پروازهاي كنسلي شركتهاي ايران اير ، آسمان ، كيش اير ، كاسپين ، گلف اير و سعودی ... سرويس دهی كرده است .
9- از ابتكارات كترينگ رز برای اولین بار در ایران استفاده از سيخ هاي چوبي يكبار مصرف جهت جوجه كباب و پخت آن با دستگاه جوجه پز و همچنين كباب كوبيده با دستگاههاي تمام اتوماتيك تهيه و سيخ گيري و پخت مي شود .
10- داراي 8 گواهينامه استاندارد بين المللي از شركت QEC انگلستان در زمينه ارائه خدمات رستوران ، كيترينگ و هتلداري به شرح ذيل مي باشد :
1 - استاندارد بين المللي سيستم مديريت ايمني و بهداشت مواد غذائي ISO 22000 : 2005
2 - استاندارد بين المللي مديريت ايمني و بهداشت شغلي OHSAS 18001 : 2007
3 - استاندارد بين المللي سيستم مديريت زيست محيطي ISO 14001 : 2004
4 - استاندارد بين المللي سيستم مديريت كيفيت ISO 9001 : 2008
5 - استاندارد بين المللي سيستم سنجش رضایت مشتریISO 10004 : 2012
6 - استاندارد بين المللي ايمني و سلامت مواد غذائي SFBB
7 - استاندارد بين المللي تطابق مواد غذایی با الزامات قوانین اسلامی HALAL
8- استاندارد بين المللي ايمني و سلامت غذائي HACCP